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时间:2025-05-29 21:09:08 作者:从经贸往来到美食对话 中匈代表共话文旅合作 浏览量:46258

  中新网北京5月29日电 “悠游匈牙利·匈中文旅共鉴会”日前在北京举行。来自中国与匈牙利的行业代表、海外侨领及专家学者,围绕两国经贸往来、美食交流、旅游合作等话题展开交流。

世界中餐业联合会会长邢颖在“悠游匈牙利·匈中文旅共鉴会”上发言。(世界中餐业联合会 供图)

  “美食能破除文化间的隔阂和障碍。旅游又是文化传播最好的方式之一。希望我们进一步加强两国饮食文化的交流共鉴,推动两国美食文化各美其美,美美与共。”世界中餐业联合会会长邢颖表示,中国烹饪历史悠久、源远流长,中国饮食文化博大精深,是中华文明的重要组成部分。本次共鉴会正是两国美食文化交流的载体。

  近日,福建三明至匈牙利布达佩斯国际航线正式通航。这条横跨亚欧大陆的空中通道,缩短了中国闽西北与欧洲的时空距离。

  来自福建省三明市明溪县归国华侨联合会的厥凡称,作为福建内陆新侨乡,明溪县有近5000名侨胞在匈牙利从事商贸生意。在匈牙利明溪商会的牵线下,三明市与匈牙利十五区结为友好城市,明溪县政府与韦伦采市也结为友好城市,双方密切开展商贸、文旅等领域交流。此次新航线的开通,正是双方深化交流合作、共绘发展蓝图的体现。

  2024年,中国与中东欧国家双边贸易额达1423亿美元,创历史新高,同比增长6.3%。中国持续对外开放不仅为匈牙利带来新的出口机遇,也为服务中国和全球市场的联合创新和技术合作打开了大门。

  匈牙利特色食品协会主席普罗哈什卡·贝拉表示,从辣椒粉到美酒,匈牙利的多彩风情将为中国游客带来多样体验,期待更多中国游客前往当地感受。

  活动开设主题沙龙,匈牙利琼格拉德州政府、匈牙利特色食品协会、匈牙利职业培训中心等代表就旅游线路开发、客源互送、文化交流活动等领域展开交流。

  据悉,“悠游匈牙利·匈中文旅共鉴会”由匈中文化与美食协会、中国欧洲文化艺术体育协会、匈牙利樱桃投资集团主办,匈牙利驻中国大使馆、世界中餐业联合会协办。(完)

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托卡耶夫强调,人文交流是连接两国人民的纽带。在上合组织峰会召开前夕,我们正式开设哈中两国文化中心,这为哈中两国进一步发展合作关系开辟了新道路。同时我们还在推进教育、科学、旅游等领域的合作。相信今天的活动将进一步推动哈中双边关系行稳致远。

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据介绍,“敛巧饭”习俗自清代嘉庆、道光年间(1821年)时便已兴起,世代流传。关于“敛巧饭”还有一个美丽的传说。据传,杨树底下村的祖先迁居到此,手中一粒种子也没有,为了生存,两名村民离家讨种。归来途中休息时,二人便将干粮分成碎屑撒给山雀吃,不小心将种子洒落到岩逢、草丛中无法捡出,一群山雀及时出现,用尖尖的长喙衔起种子尽数交还给村民,让村里人得以在这里生存扎根。此后,为了感谢山雀并祈求福运,每到正月十六前夕,村中少女到各家敛收粮食、蔬菜。待正月十六日这天,由成人妇女协助做熟,全村人共食之。其间,锅内放入针线、铜钱等物,食之者,便祈到巧艺及财运。

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